13 novembre 2007
dessins du jour
Des bolets, des amanites tue-mouche, des petits oiseaux qui mangent des graines, et un homme qui mange un morceau d'amanite tue-mouche...
09 novembre 2007
Je le fais demain... alors je vous le remets
LE VRAI TIRAMISU d'Anne "de Bretagne"
C'est délicieux !!! recette d'une Bretonne d'origine italienne bien sûr !
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- Une vingtaine de biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à soupe de marsala ou d'amaretto ou de rhum
- Un café très fort
- Cacao amer en poudre
Travailler les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter le marsala, puis incorporer le mascarpone. Bien mélanger le tout.
Monter les blancs d'œufs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation au mascarpone. Verser du café refroidi dans une assiette. Y tremper les biscuits à la cuillère un par un assez rapidement afin qu'ils s'imbibent d'un peu de café. Ranger la moitié des biscuits imbibés dans un moule. Verser dessus la moitié de la préparation au mascarpone. Saupoudrer de cacao. Renouveler l'opération avec la moitié des biscuits au café, la moitié de la crème au mascarpone et finir par le cacao.
Mettre au frais au moins 4 heures (ou préparer le tiramisu la veille).
Servir bien frais.
06 novembre 2007
Le TAG...
Trouble d'Anxiété Généralisé
L’anxiété est une émotion normale en réponse au stress dans la vie quotidienne. Elle devient pathologique quand elle est source de détresse pour l’individu qui ne la contrôle plus. Le trouble anxieux généralisé est défini comme une anxiété et des soucis excessifs, incontrôlables, chroniques, relatifs à des situations réalistes banales, à l’origine d’un état de souffrance qui altère le fonctionnement du patient dans sa vie courante, associés à des symptômes physiques traduisant la tension motrice et l’hypervigilance.
03 novembre 2007
Maïa chez les Gaulois
"c'était pas les vrais... ils avaient le nez tout dur..."
